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| Publicación | |
|---|---|
| Título: | EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES PRESENTES EN ALIMENTOS |
| Título del libro: | TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA |
| Páginas de la publicación: | 77 - 94 |
| Editorial: | DÍAZ DE SANTOS |
| Año de la publicación: | 2006 |
| ISBN: | 84-7978-727-9 |
| Autores: |
ANTONIO PLA MARTÍNEZ ANTONIO FRANCISCO HERNÁNDEZ JEREZ FERNANDO GIL HERNÁNDEZ |
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